● 높은 신체적 능력
● 단백질 흡착률이 낮음
● 용해 및 침전이 적음
● 우수한 항산화 특성
● 초저온 냉동보존
● 다양한 멸균 방식에 적합: EO, 감마선, 스팀, 전자빔, X선
