● Suur füüsiline jõud
● Madal valgu adsorptsioon
● Madal lahustuvus ja sadestumine
● Head antioksüdantsed omadused
● Ülimadala temperatuuriga krüokonserveerimine
● Sobib erinevateks steriliseerimismeetoditeks: EO, gamma, aur, elektronkiir, röntgen