● Vysoká fyzická sila
● Nízka adsorpcia bielkovín
● Nízke rozpúšťanie a zrážanie
● Dobré antioxidačné vlastnosti
● Kryokonzervácia pri ultranízkych teplotách
● Vhodné pre rôzne sterilizácie: EO, gama, para, elektronický lúč, röntgen
