● Didelė fizinė jėga
● Maža baltymų adsorbcija
● Mažas tirpumas ir kritulių kiekis
● Geros antioksidacinės savybės
● Kriokonservavimas itin žemoje temperatūroje
● Tinka įvairioms sterilizacijoms: EO, gama, garams, elektronų spinduliams, rentgeno spinduliams
